初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。
霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。
霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。
刃身（ブレード）には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。
また、柄には硬化型エポキシ系樹脂（黒色）を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。
霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。
また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。
【用途】■包丁の重さを利用して刃元で魚の骨など硬い部分を叩き切り、薄く鋭い刃先で魚の三枚おろしなどに使用します。
【商品サイズ】■刃渡り：165mm
【材質】■刃部：本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄：朴（硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装）
【原産国】■日本関連商品霞 TORA 36842 剣型包丁（牛刀） 180mm JAN___495...正広作MS-8 出刃 180mm 200g 10007包丁 ナイフ包丁...5,950円6,600円霞TORA36852 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN___49...霞TORA 刺身包丁 刃渡り240mm JAN___49505863684...5,500円6,600円霞80001 両面砥石 #240 #1000 JAN___49505868...正広作MS-8 出刃 135mm 135g 10004包丁 ナイフ包丁...5,500円4,970円[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN___...スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...7,150円4,950円霞TORA36843 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN___49...霞TORA 36847 菜切包丁 刃渡り165mm JAN___49505...4,950円4,950円トップ > メーカー・ブランド別 > さ行 > スミカマトップ > メーカー・ブランド別 > 包丁 > スミカマトップ > 包丁 > 和包丁 > 出刃
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