ストウブ staub ブレイザー ソテーパン 24cm ブラック 40511-473 Braiser【日本国内正規品】【生涯保証シリアルナンバー付】
税込 カード利用可
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【日本国内正規品】
【生涯保証シリアルナンバー付】この形、食卓にぴったり蓋裏の突起（システラ）食材から出た蒸気を蓋裏の「システラ」がとらえ、食材にふたたび降り注ぎます。
こうして鍋内部で水分が循環するストウブ独自の「アロマレイン」システムが旨味を逃さず、食材をおいしく仕上げる秘密です。
黒マットエマイユ加工ブレイザーの内部もココットと同じでストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
調理しやすい「魔法のお鍋」と言われるSTAUB。
ブレイザー・ソテーパンは機能そのままに、ココットに比べて高さがないから食材を返しやすく、調理しやすいことも利点のひとつ。
食材の形を崩さぬまま仕上げることができます。
【商品仕様】サイズ___(縦×横×高さ)317×240×11.6mm(フタを除く高さ___70mm)直径___24cm / 底面の直径___18.5cm重量___4.2kg満水容量___2.4L材質___本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮原産国___フランス対応熱源___IH、ガス、オーブン
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