他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、独特の臭みも少なく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉0〜12％まで 使用目安：対粉0.5〜2％程度
【販売者】株式会社きくや〒451-0043愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9
【原材料】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC
【原産国】フランス
【賞味期限】配送時より30日以上
他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、独特の臭みも少なく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
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糖配合：対粉0〜12％まで 使用目安：対粉0.5〜2％程度
【販売者】株式会社きくや〒451-0043愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9
【原材料】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC
【原産国】フランス
【賞味期限】配送時より30日以上