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長崎の鰻どころ、諫早の本明川沿いにて、初代米吉が蒲焼屋を始めてから140年余り。
今日まで伝承の技術は「活き・焼き・タレ」を主眼とし、鰻本来の美味しさを引き出します。
鰻と一口に言いましても、脂の多い少ない、水分の多い少ないといった個体差は大きいものです。
それを見極め、脂をうまく落として、ふわっととろける食感に仕上げるため、北御門の職人たちは日々鍛錬を重ねております。
商品説明 名称 『北御門』うなぎ蒲焼 内容量 ・うなぎ約120g×2尾 ・特製たれ1本 製造地___長崎県諫早市 賞味期限 製造日から1ヵ月 配送方法 冷凍 配送期日決済確認後、1〜2週間程度で発送予定
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誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
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※配送外エリア：離島 提供事業者諫早観光物産 コンベンション協会 容量違いはこちら！ 『北御門』うなぎ蒲焼1尾入り/ 諫早市 /諫早観光物産コンベンション協会 『北御門』うなぎ蒲焼3尾入 定期便はこちら！
【2回定期便】北御門うなぎ蒲焼2尾入
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