■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店(駿河湾特急)の 特徴昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1 国産 可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
沼津干物5魚種(あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・真いわし等)セットの解説 論より証拠、初めての方に向けお試しセットとして昔ながらの老舗の味をぜひご試食いただきたいと送料無料でお味見セットを詰め合わせました。
訳ありで格安にするため比較的小さい魚で編成しています。
小さい魚は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
青魚・小魚・白身魚をひらき干し・塩干し・醤油干しと小さいながらもバラエティ豊かな干物セットです。
和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
沼津干物5魚種(あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・真いわし等)セットの詳細 商品内容(紅塩サケ切身Ver.) 真アジ開き(真あじ)干物2枚、塩紅サケ(シオべに鮭)切身2枚、金目鯛(キンメダイ)干物2枚、かます干物2枚、真あじ醤油干し2枚 商品内容(真いわし塩干しVer.) 真アジ開き(真あじ)干物2枚、真いわし塩干し(真鰯開き)2枚、金目鯛(キンメダイ)干物2枚、かます干物2枚、真あじ醤油干し2枚 商品内容(ほっけ開きVer.) 真アジ開き(真あじ)干物2枚、ほっけ2枚おろし片身2枚、金目鯛(キンメダイ)干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚 商品内容(のどぐろ赤むつVer.) 真アジ開き(真あじ)干物2枚、赤ムツ(のどぐろ)2枚、金目鯛(キンメダイ)干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚 原材料 真アジ(国産)、キンメダイ(国産)、カマス(国産)、紅さけ(ロシア産)、真いわし(国産)、シマほっけ(アメリカ産)又は真ほっけ(国産)、のどぐろ(国産)、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 ■沼津干物5魚種(あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・真いわし等)セットはギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
化粧箱やのし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
干物は、日本の伝統的な保存食品のひとつであり、魚を干して作られます。
乾燥させることで風味豊かな味わいが生まれ、長期間保存が可能です。
干し魚とも呼ばれ、さまざまな魚種が使われます。
お土産や贈り物としても人気があり、特にギフト用干物やお土産干物は喜ばれること間違いありません。
おつまみとしても最適であり、ビールや日本酒のお供として楽しまれます。
また、ギフトセットや詰め合わせ干物は、贈り物や特別なお祝いの際に喜ばれる一品です。
干物は風味豊かな日本の食文化を楽しむための一品であり、食卓を彩る魅力的な存在です。