【サイズ】 外寸W14×D5.3×H15.3cm 筒内径3.6cm
【材質】 筒部・座金：ステンレス製 台座：木製 座金は、「1穴」・「2穴」・「3穴」・「4穴」・「5穴」・「15穴」の計6枚が付いています。
穴の径は約Φ2mmです。
鯛そうめんや魚そうめん、モンブランなどを作る際の絞り口金として使います。
練つぶしの食材を筒の中に入れて押し出します。
洋菓子、和菓子、日本料理、懐石料理、お正月料理など、様々にご使用いただけます。
【サイズ】 外寸W14×D5.3×H15.3cm 筒内径3.6cm
【材質】 筒部・座金：ステンレス製 台座：木製 座金は、「1穴」・「2穴」・「3穴」・「4穴」・「5穴」・「15穴」の計6枚が付いています。
穴の径は約Φ2mmです。
鯛そうめんや魚そうめん、モンブランなどを作る際の絞り口金として使います。
練つぶしの食材を筒の中に入れて押し出します。
洋菓子、和菓子、日本料理、懐石料理、お正月料理など、様々にご使用いただけます。