商品名 黒霧島 容量 1800ml 度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 さつまいも（九州産）、米こうじ(国産米) 蒸留方法 常圧蒸留 製造元 霧島酒造株式会社宮崎県都城市下川東4丁目28号1番 特徴 芋焼酎ブームの火付け役 吉助が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の「黒麹」を再現し、独自の発酵技術である「三段仕込み」で醸された本格焼酎が、この「黒霧島」です。
霧島酒造創業者、江夏吉助によって大正五年に初蔵出しされた焼酎は、「黒麹」仕込みでした。
黒麹が九州に伝わったのは、明治の終わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されていた吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。
◇味わい◇ 焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、とろりとした甘味にほのかな苦みの 余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。
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