ショップトップ > カテゴリトップ > 企画いろいろ > 昭和のテーブルウェア > Vol.4 ステンレスのカレー皿 近ごろ、あまり見かけなくなりましたが、 昭和30年代から40年代にかけて、 カレーやナポリタン、チキンライスなど ワンディッシュメニューの洋食といえば、 ステンレス製の楕円のお皿が定番でした。
今でも老舗のカレー屋さんなどでは現役で がんばっています。
業務用途として、ステンレス皿がもてはやされたのは、 カレーやケチャップなどの着色が落としやすい、 保管の際スタッキングがしやすい、 そしてなによりも割れないといった実用面での 理由が多かったようですが、お店の個性を だすためなのでしょうか、無機質なステンレスの お皿はだんだんと使われなくなりました。
しかし、最近人気のカレーチェーン店などでも 採用されたりして、こうした食器がまた 新鮮なものに映りはじめています。
懐かしい昔ながらの洋食をご家庭で 楽しまれるとき、小さいころの楽しい思いでが、 いろいろとよみがえるのではないでしょうか。
●商品仕様● ◆サイズ：31.5×17.8×高さ3.3cm ◆素材：18-8ステンレス ◆生産国：日本 ■特徴 金物で盛んな新潟県の燕市で製造されている ステンレス製のカレー皿です。
昭和43年、平たい洋皿で食事を提供していた時代に カレー用の深い皿を作ろうじゃないかと、 楕円形の 奇抜なフォルムのカレー皿を作ったのがきっかけ。
金沢カレーを筆頭に、ステンレス製のカレー皿は 昭和から平成、令和と時代を超えて愛される商品です。
大サイズは某チェーン店などでも使われている、 どこかで見た事がある、定番のデザインです。
渕に段がついております。
底面はつや消し、他はミラー仕上げとなっております。
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