フランス、イタリア、スペインの3か国で、品種も様々。
そして、自然派と呼ばれる、体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたワインを集めた辛口白ワイン6本セットです。
さわやかな味わいのバリエーションをお楽しみください。
自然派ワインには色々な考え方や認証があり、説明が難しいのですが、自然にダメージを与えないやさしい環境でワインを作ることは、例外なく共通しています。
農薬をできるだけ使わない、化学薬品の使用を抑えたり、自然のサイクルを大切にした有機栽培による、自然なぶどうのみを使用して作られたワインを HiguchiWine では自然派ワインと呼んでいます。
もちろん、農薬や化学肥料を使わないことにより、害虫や病気との戦いは厳しく、時には大きく収穫量を減らしてしまうこともあります。
自然派の栽培者たちは、それも自然のことと受け止め、真摯に自然と向かい合い、土地の生み出す葡萄の味わいが歪められることなくワインに映し出されることを大切にしています。
環境にも体にもやさしいと言われている自然派ワインをどうぞお楽しみください。
◇セット内容◇ □レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニヨン・ブラン Les Tannes Occitanie Sauvignon Blanc フランス/ラングドック/白ワイン/辛口/750ml 生産者： ジャン・クロード・マス 等級：VdP 備考：サステーナブル農法□ワイン解説□リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種を4か月ステンレスタンクで熟成。
フレッシュな香りの、飽きのこないすっきりした味わいに仕上げています。
□ソアーヴェ オーガニック Soave Organic イタリア/ヴェネト/白ワイン/辛口/750ml 生産者： サルトーリ 等級：DOC 備考：ビオ・ロジック/CCPB認証□ワイン解説□化学肥料は一切使用せずに造られた、公的機関認定の有機ぶどうのソアーヴェ。
フルーティーで優しい酸が広がり、ほどほどの飲みごたえの、みずみずしい味わい。
□テッレ・カサーリ トレッビアーノ・ダブルッツォ Terre Casali Trebbiano d'Abruzzo イタリア/アブルッツォ/白ワイン/辛口/750ml 生産者： キューザ・グランデ 等級：DOC 備考：ビオ・ロジック/ICEA認証□ワイン解説□中部イタリアを代表する辛口の白のひとつ。
ここは、やや山よりの畑で有機栽培を実践。
フルーティーかつフローラルな香りが特徴的で、すっきりしたキレのよい酸あって爽やか。
□ロベティア シャルドネ Lobetia Chardonnay スペイン/カスティーリャ/白ワイン/辛口/750ml 生産者： プンクトゥン 等級： 備考：ビオ・ロジック/CAAE認証□ワイン解説□有機栽培のシャルドネを100％使いながら、リーズナブルな価格で出てくるのは、さすがスペイン。
フレッシュな口当たりと、この品種特有のコクが楽しめます。
□セクロ ゴデーリョ イ・ドーニャ・ブランカ Seculo Godello y Dona Blanca スペイン/ビエルソ/白ワイン/辛口/750ml 生産者： ヴィノス・デ・アルガンサ 等級：DO 備考：ビオ・ロジック/無認証□ワイン解説□ビエルソは内陸部地方に属するが、隣のガリシア州と気候が似て、造られるワインも共通点が多い。
これはゴデーリョという地元の品種が主体で、豊かな香りと引き締まった酸が特徴。
□エル・コンヴェルティード ソーヴィニヨン・ブラン El Convertido Sauvignon Blanc スペイン/カステーリャ/白ワイン/辛口/750ml 生産者： デ・ハーン・アルテス 等級： 備考：ビオロジック/CCPAE認証□標高650mのオーガニック認証を受けた畑のソーヴィニヨン・ブラン種100%。
いきいきとした酸が効いた、口当たりの良い爽やかな辛口。
これはヴィーガン対応の白。
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