●もみしそ 500g ●味よし！色よし！香りよし！ 国内産の赤しそを塩で揉み、梅酢で仕込みました。
しそ漬梅干しの原材料としてご利用いただけます。
乾燥させて、ゆかりごはんのふりかけとしても加工していただけます。
●白干し梅で！簡単しそ漬梅干しの作り方 ・梅干し1kg に対しもみしそ1袋（500g）を目安にお使いください。
(1)広口の容器に、梅干しを1段並べます。
(2)梅干しの上に、もみしそを適量敷き詰めます。
(3)(1)(2)を交互に繰り返します。
(4)そのまま冷暗所で保管し、約20日～ 30日でしそ漬梅干しが出来上がります。
＊しその色を濃くしたいときは別売りの「紫蘇で酢」を梅干しがつかる程度入れてください。