他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
（砂糖量対粉0〜12％目安） 商品説明 名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 内容量500g 原産国フランス 保存方法乾燥した冷暗所で保存してください 輸入者日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意開封前にピンポールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合がございます。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
栄養成分表示（100g当たり） 熱量392kcal たんぱく質45.2g 脂質5.9g 炭水化物39.5g 食塩相当量0.2g