焼きあごを丸ごと一本入れた贅沢な調味料！ 料亭のあご出汁を家庭で簡単に再現。味噌汁や煮物からそうめん・うどんなどの麺つゆにも。
税込 カード利用可
長崎近海で漁獲される『とびうお』のことを平戸地方では『あご』と呼び、 炭火で焼いたものを最高級のだしとして珍重してきました。
平戸産の焼きあごがそのまま1匹まるごと入って、 さらにダシ昆布を1片入れた、濃厚なつゆです。
煮物の下味や、素麺つゆ、澄まし汁のダシなどにお使いください。
長崎県特産品新作展で優秀賞を受賞しました!! お墨付きのこだわりの逸品をどうぞご堪能下さい♪