「毎日精米」だからこそ味わえる、本物の鮮度。
精米したてをお届け 鮮度と風味をそのままに‼ 長野県の豊かな水と澄んだ空気、そして昼夜の寒暖差が育んだ「コシヒカリ」。
その美味しさを一切損なうことなくお届けするため、当店では先端精米機を導入。
お米の表面を傷つけず、旨み層を残したまま丁寧に仕上げました。
最新鋭の精米機を導入。
お米に熱をかけない「低温精米」を行うことで、お米の甘み成分である「亜糊粉層（あこふんそう）」を壊さず残します。
炊き上がりはツヤツヤと輝き、冷めてももっちりとした粘りが続くのが特徴です。
さらに、最新の色彩選別機を完備。
カメムシ被害粒や異物を徹底的に除去し、一粒一粒が輝く美しい白米のみを選別しています。
お米は、精米したその瞬間から鮮度が落ちていく「生鮮食品」です。
当店では、大切なお客様に最高の状態で召し上がっていただくため、「毎日、その日の発送分だけ」を精米機にかけています。
作り置きはせず、信州・長野の豊かな大地で育ったコシヒカリを、一番美味しい「削りたて」の状態で即日発送いたします。
※紙袋に詰めての簡易包装で発送いたします ・名称： 精米（白米） ・産地： 長野県産（単一原料米） ・内容量： 30キロ ・精米時期： 袋上部に印字（注文を受けてから精米致します） ・消費期限：加工後 約1ヶ月 ・配送方法：通常便 #長野県産 #信州産 #コシヒカリ #長野米 #長野県産コシヒカリ #精米したて #鮮度抜群 #簡易包装