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●この炊飯器では、玄米を発芽させることができます。
●発芽から炊飯までを全自動で行え、食感もぷちぷち炊き、もちもち炊きの2種類設定可能。
●発芽玄米は、白米と比べて、ビタミンや食物繊維が豊富であり、リラックス効果もあるGABAも約10倍と栄養満点です。
●操作パネルもデジタル表記で見やすい。
●炊飯のほか、温泉たまごや蒸し料理もできます。
※ご注意点 玄米をご購入前にご確認ください。
機械乾燥の乾燥手法によっては、乾燥温度が高温になる為、発芽できない場合があります。
低温乾燥もしくは天日干し等の自然乾燥米をご使用ください。
発芽玄米っておいしいの？発芽今まで食べていた白米は、もちもちして非常に食べやすいですが、どうしても玄米と比べると、栄養価が低くなってしまうことがネックとなります。
しかし、いくら栄養価が高くても玄米はボソボソして食べにくいというイメージを持たれている方も多いかと思います。
玄米は発芽させると食べやすくなり、栄養価もさらに上がります。
そこで今回は、発芽玄米をより食べやすくするために『炊飯する時に発芽させる』という方法でお手伝いしたいと思います。
生きた発芽玄米は、ぷちぷちとした食感が癖になる非常に白米に近い食感になります。
ヒーターなぜ玄米を発芽させることができるのか？発芽工程において、雑菌繁殖によるにおいの発生を防ぐと同時に、効率的に発芽できるように育成温度のコントロールが重要となる。
そのため一般的な炊飯器よりも、発芽工程ではある一定時間低い温度を維持させたり、沸騰維持工程では玄米の果皮や種皮が柔らかくなるよう高温で維持できるようにフタ・胴体・底面加熱を組み合わせて設計しました。
メーカー___太知ホールディングス品名___発芽玄米炊飯器型名___ARM-500内釜材質___内面：フッ素コーティング 外面：ブラックコーティング電源___AC100V 50/60Hz消費電力___炊飯時 655W消費電力量炊飯1回あたり___145Wh最大炊飯容量（白米）___5.5合蒸発水量___36gコード長___約1m本体寸法___幅250×奥行350×高さ215mm
※突起部含まず本体質量___約3.4kg付属品___蒸し器、しゃもじ、計量カップ、取扱説明書炊飯時間（白米）___約55分炊飯時間（早炊き）___約45分炊飯時間（玄米）___約90分炊飯時間（発芽玄米）___約90分炊飯時間（発芽炊き）___約5時間