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ショップトップ > カテゴリトップ > 調理ツール > 包丁・まな板 > 包丁 豪華 特典付き DETAIL COLOR 商品名 京セラ ココチカル 2点セット 品番 / JAN [三徳] ホワイト：CLK-160-WH / 4960664940936 ブラック：CLK-B160-BK / 4960664940851 [牛刀] ホワイト：CLK-180-WH / 4960664940929 ブラック：CLK-B180-BK / 4960664940844 [ペティナイフ] ホワイト：CLK-130-WH / 4960664940967 ブラック：CLK-B130-BK / 4960664940905 サイズ 三徳：約 29.3cm × 4.8cm × 1.9cm 刃渡り16cm 牛刀：約 31.3cm × 4.8cm × 1.9cm 刃渡り18cm ペティナイフ：約 26.3cm × 3.8cm × 1.9cm 刃渡り13cm 重量 三徳：約 90g / 牛刀：約 87g / ペティナイフ：約 70g 材質 刃：ファインセラミックス / ハンドル：ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー） 製造国 中国（刃部材料、刃付け加工地：日本） 備考 耐熱温度：110℃（樹脂部） 使用上のご注意 ・硬い食材には使用しないでください。
刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。
【例】カボチャ、カニ、冷凍食品（半解凍食品）、とうもろこし、餅、果物の種など、骨付き肉及び魚 ・硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合に刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。
・セラミックナイフに付着した食材を取るなどの目的で、まな板やテーブル等の硬いものを叩かないでください。
刃が折れることがあり、危険です。
・まな板やテーブル等の硬いものを叩かないでください。
・セラミックナイフの上に物を落とさないでください。
刃を破損させるおそれがあります。
・セラミックナイフの側面で食材を押さえつけないでください。
折れる恐れがあります。
・まな板は木製、または樹脂製のものをご使用ください。
スタッフコメント 軽く鋭い切れ味が長く続き。
美しく高品質なセラミック包丁 「cocochical（ココチカル）」は、ファインセラミックスのパイオニア 京セラが長年の研究の末開発し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用した、高品質の料理包丁。
鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性をあわせもち、使い心地にもこだわったデザインにもこだわって作られました。
驚くほど軽量で、長時間の調理も疲れにくく、スーッと食材に吸い込まれるように刃が入るので、少ない力で軽快に調理がはかどります。
錆びや腐食とは無縁のセラミック素材だから、お手入れも簡単。
食器洗い乾燥機での洗浄はもちろん、台所用の漂白剤で除菌することができ、食中毒の心配な時期も安心してお使いいただけます。
素材そのままの色味を活かした白と黒のカラーは、キッチンに映え、ギフト・プレゼントとしても喜ばれる2本セットです。
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