他の原料塩やニガリなどは使わず、伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩。
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。
他の原料塩などは使っていません。
■名称塩■原材料名海水（伊豆大島近海）■内容量3kg （3000g）■保存方法常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける）■製造方法天日、平釜■製造者海の精株式会社■栄養成分（100g中）ナトリウム：34g、マグネシウム：700mg、カルシウム：400mg、カリウム：240mg