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【海の精 あらしおの商品詳細】●海水だけを原料にした、海水100％の塩です。
●太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平釜を用いた、日本の伝統的な製法で作られました。
●1972年、日本から塩田が消え、国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。
●「海の精あらしお」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活させた、日本の伝統海塩です。
●産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。
●原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
●製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統流。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
●成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
●味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、調和のとれた美味しさを醸し出してくれます。
【召し上がり方】・通常の食用の塩として、何にでも使えます。
・煮物、焼き物、炒め物、お吸い物、塩もみ、浅漬けなど、あらゆる料理に最適。
・漬物、梅干、手作り味噌など、食品加工にも最適。
・シンプルな料理で召し上がっていただくと「海の精」の美味しさを実感いただけます。
【品名・名称】塩
【海の精 あらしおの原材料】海水(伊豆大島)
【栄養成分】(100g当たり)熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：34g、マグネシウム：700mg、カルシウム：400mg、カリウム：240mg
【保存方法】・開封前：なるべく湿気を避ける・開封後：密封し、湿気と乾燥を避ける
【注意事項】・ニガリを含んでいるため吸湿性があります。
必要な量を取り出し、残りは密封してください。
・海水中のカルシウムにより、小さな粒ができることがありますが、成分や味には影響ありません。
【原産国】日本
【ブランド】海の精
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]