酒造好適米「山田錦」を精米歩合45％まで磨きあげ、自家酵母を用いてじっくりと醸し、低温で半年ほど貯蔵し熟成させました。
果実のような華やかな吟醸香と米の旨みが調和した、バランスのとれた味わいに仕上がりました。
■製造元：株式会社佐浦（宮城県塩竈市） ■原料米：山田錦 ■精米歩合：45％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.3 ■アルコール分：16度以上17度未満 ■内容量：720ml ■化粧箱入り
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