＼送料無料／「本当にうまい！お取り寄せグルメ」に掲載された逸品！ふぐちりはもちろん！河豚唐揚げにしても美味♪
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◆商品名 ・国産ふぐちり鍋セット ◆原料ふぐの標準和名 ・シロサバフグ（福岡・長崎県産：天然） ◆原材料名 ・シロサバフグ ・生つみれ [魚肉（スケトウダラ、イトヨリダイ）、トラフグ皮、澱粉、ねぎ、食塩、人参、一味唐辛子、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸、しらこたん白：サケ由来）、甘味料（甘草、ステビア）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
※エビ・カニ・卵白・サケを使用する施設で製造しております] ・ふぐポン酢 [本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁（かぼす・橙）、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ◆内容量 ・シロサバフグちり300g ・とらふぐ皮入り生つみれ160g ・ふぐポン酢10g×3 ・もみじおろし10g×3 ◆保存方法
※要冷凍 ◆賞味期限
※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。
なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。
ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。