藤原国産蜂蜜 そばのハチミツ 国産はちみつ ガラス瓶入り 1.2KG(1200g) そば 国産 蜂蜜 はちみつ ハチミツ 純粋はちみつ 楽天市場公式ショップ 専門店 老舗 盛岡 ギフト 抗菌 健康 免疫 ハニー 藤原養蜂場 明治34年創業 岩手県産 非加熱 美味しい蜂蜜 そばの蜂蜜は、黒に近い色と強い香りです。
味は甘さの中にエグ味があります。
そばの花は小さな白い花です。
昔は人気があまりなく、家畜の飼料に使われていたこともあります。
最近、他のはちみつに比べ、鉄分、カリウム、ルチンが多く含まれていることから、とても人気が高まっています。
鉄分は貧血の改善に役立ち、カリウムは体内の余分な塩分を排出を助けます。
また、ルチンには抗酸化作用があります。
濃い味のパンやチーズに合わせて楽しんでください。
近年の蜜源植物の伐採や、農薬散布による蜜蜂の減少などにより、国内蜂蜜の生産は漸減する傾向にあります。
そのような中、養蜂家はたゆまぬ努力を続けております。
創業百十余年の藤原養蜂場が、その技術と叡智を結集し、花の最盛期に絶妙なタイミングで採蜜した純粋蜂蜜を、心をこめて念入りに仕上げた100%国産の希少な蜂蜜です。
「プレゼント」に。
そば蜂蜜の特徴：ビタミン、ミネラル、鉄分豊富な栄養優等生 そばの蜂蜜は香りが強いといわれますが、豚の角煮などお醤油を使うお料理に最適。
生クリームや牛乳との相性が良いので上手に楽しみましょう。
トンポーロー(東坡肉) 材料 ・豚バラ肉（ブロック）400g ・長ねぎ（青い部分）1本 ・生姜（スライス）1かけ ・調味料（酒200ml、はちみつ25g、しょう油100ml） ・水溶き片栗粉 1.鍋に豚バラ肉とたっぷりの水を入れて中火にかけ、沸騰しかけたら弱火にして約1時間茹でます。
2.豚バラ肉をぬるま湯できれいに洗い、ひとくち大の大きさに切ります。
3.別の鍋に切った長ネギと生姜を入れ、その上に豚バラ肉を置きます。
4.混ぜておいた調味料を入れて、落し蓋をし、弱火で1時間煮込みます。
5.長ネギと生姜を取り出し、水溶き片栗粉を流し込んでとろみをつけて出来上がり。
商品情報 名称 はちみつ 原材料名 はちみつ（国産） 内容量 1.2KG(1200g) 賞味期限 製造日から3年（商品ラベルに記載） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者 (有)藤原養蜂場〒020-0807 岩手県盛岡市加賀野2丁目8-32TEL：019-624-3001 栄養成分表示100g当たり(推定値) エネルギー 329kcalたんぱく質 0.3g脂 質 0g炭水化物 81.9g食塩相当量 0g 備考 1歳未満の乳児に与えないでください。
純粋な蜂蜜ですので結晶することがありますが、品質に問題はありません。
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