「博多名物とりかわ」その他の品はこちら 博多本格とりかわ 15本入 博多本格とりかわ 30本入 博多本格とりかわ25本入+柚子ダレ2本 博多ぐるぐるとりかわ20本（竹乃屋） 博多とりかわ(R)（冷凍20本入り） 博多とりかわ(R)（冷凍40本入り） 一覧を見る → 商品概要 「博多とりかわ(R)」は「博多とりかわ大臣」を運営する株式会社チャネルティの登録商標です。
（商標登録第5222808号） 博多の名店で誕生した独特の「とりかわ」。
その魅力は「博多とりかわ大臣（福岡市博多区）」を含むいくつかの継承店によって徐々に人気が広がり、さらにそこからの継承店や模倣店も多く生まれ、今や博多の新名物と言われるまでになりました。
多くのメディアでも紹介されて今や全国的に有名な逸品です。
当初その「とりかわ」」はタレ味のみの存在でしたが、「博多とりかわ大臣」では独自に塩味を開発したところタレ味を凌ぐほどの人気商品に。
タレ味・塩味の両方楽しめるのが「博多とりかわ大臣」の代名詞となりました。
一串一串手作業で3日かけて作られる逸品。
「博多とりかわ」を商標として登録し、博多の名物となるようその地位向上に努めて参りました。
国産若鳥の首皮のみを使用し、下焼きした後に独自の漬けタレで下味をしみこませ、さらに炙り焼きを重ねていきます。
そうすることにより程よく脂が落ちて旨味をギュッと閉じこめ、外はカリッと香ばしく仕上がります。
おやつにおつまみに、お子様から大人まで老若男女問わず楽しめる逸品です。
【製造元】 製造元：博多とりかわ大臣セントラルキッチン（福岡市博多区博多駅南4-19-22 株式会社チャネルティ） 事業者 ：株式会社チャネルティ（博多とりかわ大臣） 連絡先 ：092-205-6565 内容量・サイズ等 博多とりかわ（冷凍20本入） ＝タレ味・塩味各10本
【原材料名】 たれ味：鶏皮（国産）、醤油、砂糖、合成清酒／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（安息香酸Na）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） しお味：鶏皮（国産）、食塩、パン粉、こしょう、唐辛子、米粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 配送方法 冷凍 発送期日 ご用意でき次第、順次発送いたします。
名称 博多とりかわ大臣の「博多とりかわ(R)」（冷凍20本入り） 原材料名 たれ味：鶏皮（国産）、醤油、砂糖、合成清酒／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（安息香酸Na）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） しお味：鶏皮（国産）、食塩、パン粉、こしょう、唐辛子、米粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 賞味期限 製造日より300日 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください 製造者 博多とりかわ大臣セントラルキッチン （福岡市博多区博多駅南4-19-22 株式会社チャネルティ） 事業者情報 事業者名 株式会社チャネルティ（博多とりかわ大臣） 連絡先 092-205-6565 営業時間 09___30-17___00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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