梅干しの選別過程でA級品になれない梅(皮が厚い・破れ・キズ等)が出てきます。
その梅干しを無選別商品として限定販売致します。
もちろん味は通常の梅干しと同じ製法で漬け込んでいます。
味が同じなら、料理に使うのだから見た目はあまり気にしないという方にオススメです。
●梅の品種:紀州南高梅●名称:調味梅干(白干梅のみ梅干)●塩分:
【味梅】約10%
【はちみつ入味梅】約9%
【輝~かがやき~】約8%
【しそ漬梅】約15%
【かつお梅】約10%
【白干梅】約20%●原材料名:
【味梅】梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、糖類(砂糖、果糖液糖ぶどう糖)、発酵調味料、蛋白加水分解物(大豆を含む)]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、唐辛子抽出物、V.B1、甘味料(ステビア)、野菜色素
【はちみつ入味梅】梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、糖類(砂糖、果糖液糖ぶどう糖)、発酵調味料、はちみつ、蛋白加水分解物(大豆を含む)]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、唐辛子抽出物、V.B1、甘味料(ステビア)、野菜色素
【輝~かがやき~】梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、発酵調味料、砂糖、醸造酢(りんごを含む)、魚醤油]/酸味料、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、甘味料(ステビア)、V.B1
【しそ漬梅】梅、しそ、漬け原材料[食塩、還元水飴、蛋白加水分解物、しそ液]/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、唐辛子抽出物、V.B1、甘味料(ステビア)
【かつお梅】梅、しそ、かつお節、漬け原材料[食塩、還元水飴、発酵調味料、果糖液糖ぶどう糖、鰹節エキス、蛋白加水分解物(大豆を含む)、醸造酢、昆布エキス]/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、唐辛子抽出物、野菜色素、V.B1、甘味料(ステビア)
【白干梅】梅、漬け原材料[食塩]●原料原産地名:紀州(梅)●内容量:900g ペット容器入●粒の大きさ:不定 小玉(L)~特大(4L)●粒数:不定●賞味期限:
【味梅】
【はちみつ入味梅】
【輝~かがやき~】4ヶ月
【しそ漬梅】6ヶ月
【かつお梅】3ヶ月
【白干梅】12ヶ月●保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい●栄養成分表示(可食部100g当り):
【味梅】エネルギー:85kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:19.8g 食塩相当量:9.89g
【はちみつ入味梅】エネルギー:137kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.4g 炭水化物:32.1g 食塩相当量:9.35g
【輝~かがやき~】エネルギー:81kcal たんぱく質:1.0g 脂質:0.1g 炭水化物:19.1g 食塩相当量:7.74g
【しそ漬梅】エネルギー:54kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:12.0g 食塩相当量:14.82g
【かつお梅】エネルギー:83kcal たんぱく質:2.0g 脂質:0.2g 炭水化物:18.3g 食塩相当量:10.31g
【白干梅】エネルギー:47kcal たんぱく質:1.0g 脂質:0.1g 炭水化物:10.4g 食塩相当量:21.99g●製造販売者:株式会社倖梅 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1225-1●容器サイズ:約縦16.5cm×横16.5cm×高さ8cm●備考:お召し上がりの際は、種にご注意下さい