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つゆ付三人前の信州そばで、メーカーリピート率NO1商品です。
そばは細切りでコシが強く、つゆはそばの美味しさを引立てる辛口に仕上がりました。
1袋につき、めん80g×3束、つゆ25g×3袋入り。
ざるそば、かけそばどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。
★うまい信州そば1ケース(8袋入り)をお求めはこちら おいしい召し上がり方 ・そばをゆでる前にお好みのつゆと薬味を用意しておくとゆでたてのおいしい蕎麦を召し上がれます。
◆ざるそば ・つゆ1袋を50mlの水にとかしてください。
・沸騰した1リットル以上のお湯に干しそば1束の割合でバラバラと入れ、静かにかき回してください。
・強火で約5分ゆで、芯がなくなりましたら手早く大量の冷水で冷やしてください。
水が冷たいほどそばがしまり、一層コシが強くなります。
・最後(仕上げ)に氷水で冷やしていただければ最適です。
・よく水切りをしてお好みの薬味でお召し上がりください。
◆かけそば ・つゆ1袋を200mlのお湯にとかし、お好みにより醤油を少量加えてください。
・強火で約4分半ゆで、手早く大量の冷水でよく冷やしてください。
・水切り後、サッと熱湯に通し器に入れ、温かいつゆをかけてお召し上がりください。
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