＜鮮やかな緑色は鮮度のあかし＞ 真冬の寒い時期のわずか1～2ヶ月しか採取出来ないアカモクはミネラルと食物繊維やフコイダンが豊富で、独特な粘りとシャキシャキ感が美味しい海藻です。
七尾湾で獲れた良質なアカモクをしっかりと水洗いして茹でた後、細かく叩いて粘りを出しています。
この粘りがフコイダンの正体で、まさに「海のじねんじょ」と言われる所以でアカモクの魅力です。
＜鮮やかな緑色は鮮度のあかし＞ 真冬の寒い時期のわずか1～2ヶ月しか採取出来ないアカモクはミネラルと食物繊維やフコイダンが豊富で、独特な粘りとシャキシャキ感が美味しい海藻です。
七尾湾で獲れた良質なアカモクをしっかりと水洗いして茹でた後、細かく叩いて粘りを出しています。
この粘りがフコイダンの正体で、まさに「海のじねんじょ」と言われる所以でアカモクの魅力です。