【麺屋 彩未】■醤油：醤油の上品な甘みに、炒め野菜の香ばしい風味が広がります。
コクがありながらさっぱりとした「全てのバランス」がとれたスープ。
多くのお客さまに大好評な飽きのこない一杯です。
■味噌：数多くのTVや雑誌などにとりあげられ、有名人も多く訪れる札幌の人気ラーメンの味。
3種類の白味噌をブレンドした特製味噌ダレが融合した風味豊かな味わいが特徴です。
手間暇をかけた、シンプルで飽きのこない華やかな一杯です。
【麺処 白樺山荘】■醤油：日々努力を惜しまない店主の真摯な姿勢から生まれた一杯は、濃厚ながらくどさを感じません。
まろやかに香る醤油スープ、こだわりが詰まった華やかな一品。
■味噌：糀味噌と白味噌をブレンドし、ごま油やにんにく等の食材で作られたスープは、濃厚なのにくどくならないよう仕上げられています。
スープによく絡みつくちぢれ麺は、相性抜群。
深い味わいの豚骨白濁スープです。
【らーめん 吉山商店】■醤油：「しょうゆ派のお客様が食べて美味いと感じるみそラーメン」を作りたかった、と、意外にも醤油のこだわりから始まっています。
醤油ダレとげんこつベースの基本スープに鶏、香味野菜と日高昆布の香ばしい旨味が詰まった味わい。
クリアでコク旨の醤油の旨味をダイレクトに感じることが出来ます。
■味噌：げんこつ、鶏、香味野菜、日高昆布をじっくり炊いて仕上げた濃厚スープに、焙煎した味噌に香ばしいごまの風味。
吉山商店を代表する逸品です。
ー昭和25年創業、伝統製法の味 札幌森住製麺ー 多くの名立たる有名店からも支持を得ている森住製麺。
まじめに、誠実に、創業当時から業務用麺を作り続けています。
名称
【 選べる 内容量 種類 】北海道ラーメンおすすめ セット 内容
※ご希望の内容量と種類をお選びください。
■醤油(計6食)各2食・麺屋彩末 醤油・白樺山荘 香る醤油・吉山商店 焦がし醤油 ■味噌(計6食)各2食・麺屋彩末 味噌・白樺山荘 コク味噌・吉山商店 焙煎ごまみそ ■醤油(計12食)各4食・麺屋彩末 醤油・白樺山荘 香る醤油・吉山商店 焦がし醤油 ■味噌(計12食)各4食・麺屋彩末 味噌・白樺山荘 コク味噌・吉山商店 焙煎ごまみそ 原材料■醤油ラーメン ◆麺屋彩末 醤油生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)スープ：動物油脂、しょうゆ、肉エキス、デキストリン、発酵調味料、砂糖、昆布エキス、濃縮しょうゆ、野菜エキス、食塩、香辛料、しいたけエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)味付メンマ：メンマ(たけのこ)、砂糖、しょうゆ、食塩/調味料(アミノ酸(そうざい)等)、酸味料、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 磯のり___乾のり ◆白樺山荘 香る醤油生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)スープ：動物油脂、醤油、食塩、砂糖、鰹エキス、ポークエキス、ホタテエキス、玉葱エキス、香辛料、風味原料(こんぶ粉末)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ◆吉山商店 焦がし醤油生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む）スープ：焼きガラ醤油(しょうゆ、豚骨)、動物油脂、ポークブイヨン、食塩、デキストリン、酵母エキス、砂糖、香辛料、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) ■味噌ラーメン ◆麺屋彩末 味噌生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)スープ：味噌、動物油脂、肉エキス、発酵調味料、ガーリック、ジンジャー、ごま、豚そぼろ、食塩、砂糖、植物油脂、唐辛子、ペッパー、イカスミ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カラメル、ビタミンB2)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に小麦・いか・ごま・大豆・豚肉を含む味付メンマ：メンマ(たけのこ)、砂糖、しょうゆ、食塩/調味料(アミノ酸(そうざい)等)、酸味料、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) ◆白樺山荘 コク味噌生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)スープ：味噌、動物油脂、植物油脂、にんにく、醤油、ポークエキス、食塩、砂糖混合異性化液糖、砂糖、生姜、香辛料、ゼラチン、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン、加工でんぷん)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ◆吉山商店 焙煎ごまみそ生麺：小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂/かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸プリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)スープ：味噌、動物油脂、肉エキス、砂糖、ごま、玉ねぎ、ジンジャー、食塩、ガーリック、酵母エキス、しょうゆ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタン)、香料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルギー ■醤油ラーメン小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 ■味噌ラーメン小麦、卵、いか、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
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賞味期限発送日から常温20日程度 保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。
発送期日ご入金確認後、2週間〜1ヶ月程度で発送予定。
配送方法常温 注意事項
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※調理時・お召し上がり時のやけどにご注意ください。
※本品はなま物ですので開封後はお早めにお召し上がりください。
※直射日光を避けて、涼しい所で保存してください。
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