—すべての命は機（とき） なくしてはありえない。
— 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。
国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、 有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。
※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。
除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。
【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆・有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。
〈名称〉 有機こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 〈原料原産地〉 有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県）] 〈内容量〉 300ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
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