有機JAS 有機 オーガニック 本醸造 醤油 しょうゆ 濃口 こいくち 大豆 小麦 国産 日本製 刺身 漬物 豆腐 有機大豆 有機小麦
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有機醤油（国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦） 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。
どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。
杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。
杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。
仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。
料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。
のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。
京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。
※画像はイメージです。
原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。
安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。
■名称 有機こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 有機大豆（石川県産）、有機小麦（石川県産）、食塩 ■内容量 900ml × 2個 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー：71kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：0g、炭水化物：10.1g、食塩相当量：13.8g ■原産国 日本 ■製造者 株式会社金沢大地 KAK この商品のお買得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから