最上級限定版●明石家さんまテレビ番組ホンマでっか！？TV紹介ナパ・ハイランズ上級版 オーパスワン(Opus One)?スクリーミングイーグル? フルボディカルフォルニアワイン
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2022年はスクリーミング・イーグルの隣100% 国内在庫が瞬時に消えたナパ・ハイランズの貴重なハイエンド版 《ナパハイランズ》 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ” オークヴィル, ナパヴァレー ●ナパ・ハイランズ最高級バージョンの最新ヴィンテージが入荷しました。
ラグジュアリーなゴールド×黒のラベルは、スタンダード版に一線を画す内容の証です。
このリザーヴ、年毎にヴィンヤードが異なります。
ナパハイランズを手掛けるスミス・アンダーソンとは、ナパ・ヴァレーを専門に、幾つものワイナリーやヴィンヤード・オーナーと長期にわたり取引契約を交わすネゴシアン。
ワインの質を司る果実とヴィンヤードへのこだわりは、執念に近いものを感じさせます。
だからこそ可能とした内容であり、他生産者ではおいそれと真似できない価格です。
果実を売る側には、世界的に知られる高級生産者も含まれます。
そんな彼らが気を使うブランド事情から「公表厳禁」とされるわけですが、このリザーヴ用のヴィンヤードには毎年のように驚かされます。
今回は「世界最高額品の一つ」として名高いスクリーミング・イーグルに隣接する100点生産者のヴィンヤード100% 2倍超価格のカベルネと同じ、価格不相応の内容です。
■国内在庫が瞬時に消え、輸入元業務をパンク状態に陥らせた噂のワイン 人気TV番組「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんに「今年買って良かったもの。
オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。
」と紹介され、ご注文及びお問い合わせが殺到したワイン。
明石家さんまさんを始めマツコ・デラックスさんなど、幾人もの有名芸能人が番組内でナパ・ハイランズを飲み、以下の様なやり取りがありました。
◆『オーパス・ワンに味そっくり！』 ◆『オーパス・ワンに負けてない！』 ◆『4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい！』 ◆『実はこれ、オーパス・ワン南隣の畑』 ◆『畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない』 ◆『それを何でオーパス・ワンとして出さないの？』 ◆『土とか微妙に違うため』 あまりの大きな反響からアクセス集中で販売ページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ったものです。
『オーパス・ワンに味そっくり！』も、ある意味うなずけます。
ナパ・ハイランズの一部は、オーパス・ワンと同じオークヴィルの葡萄を使用します。
従来はあくまでも「一部」であった為に原産地呼称を「ナパ・ヴァレー」としましたが、リザーヴの場合は「オークヴィル」。
「大人の事情」から畑名は伏せられますが、リザーヴに相応しい特級畑が選抜されています。
▼ オークヴィル概要 ～かのX Japan ヨシキを本気とさせたワインもここから～ オーパス・ワンの他にも、世界最高額ワインの一つスクリーミング・イーグルやハーラン・エステイト、世界で年間1本のワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄、ピーターマイケルのオー・パラディー、ナパの代名詞にも挙げられる銘醸中の銘醸、ハイツのマーサズ、パーカーポイント100点を立て続けとするプランプジャック等々。
ナパ・ヴァレーきってのセンセーショナルな造り手が集まる最高級産地がオークヴィル。
かのX Japan Yoshikiがリリースするワイン、Y by Yoshikiの中で、最も格調の高い銘柄にもオークヴィルの果実が使われます。
(これがそのワイン＞＞） 《ナパ・ハイランズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ” オークヴィル, ナパ・ヴァレー
【味わい】深紅に近い濃厚な色合い。
グラスに注ぐと、濃密なベリー系果実、ブラックチェリー、カカオ、ハーブの香りが沸き立つ。
口中では、力強さとボリューム感を持ちつつ、とてもまろやか。
しっかりと熟した葡萄が使われていると感じとることができる。
フルボディにして滑らかな酒肉を持ち、タンニンの質が良いお陰でのど越しはしなやか。
オーク樽由来のバニラ香、ココア、シガー、黒果実、苦みのあるビターチョコ、カカオの多彩な風味がアフターに心地よい。
重厚なナパカベルネの持ち味を損なうことなく、熟度と酸度のバランスが保たれているお陰で若いうちから十分に楽しめ、更なる瓶内熟成も期待させる。
【ワイン造り】軽いプレスにより得た質の良い果汁から、照りのある色調とピュアで芳しい香味の抽出を目的として、続く醸しは低温でゆっくりと進められる。
(コールドソーク：48時間低温浸漬)発酵終了後も、更に2週間を果皮・果梗と共にマセラシオン。
まろやかさを引出した後に優しく圧搾。
フレンチオーク100%(新樽95%)×12ヶ月熟成 ▼スタンダード版(ナパ・ヴァレー銘柄)の一部ヴィンヤードを選び、それを100%使用したわけではありません。
このキュヴェの為だけとなる格別のヴィンヤードは、ナパハイ・フリークでなくとも驚かれる筈です。
【原産地呼称】ナパヴァレー＞オークヴィルAVA
【タイプ】[赤] フルボディ Full
【内容量】750ml ■ ナパ・ハイランズ一覧はこちら＞＞ (赤｜白｜紅白セット)