著者___六雁(監修) 旭屋出版編集部(編)出版社:旭屋出版発売日___2013年11月ISBN___9784751110508ページ数___271Pキーワード___料理 クッキング おせちたいかん オセチタイカン むつかり あさひや/しゆつぱん ムツカリ アサヒヤ/シユツパン 内容紹介おせちの知識と技術、おせちの伝統と進化、そのすべてが一冊に。

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