一善やは、日本を代表する一流店として、ジャパンブランドコレクション2025「日本の贈答品100選」に選出されました。
＜一善や＞ 『一善や』は1993年に京都北白川で生まれました。
フランス菓子ではなく、京都生まれの、京都のこころを込めた洋菓子をつくりたいとお菓子づくりの哲学から見直しました。
素材のこだわり、引き算の美学、礼の心をこめた風呂敷包み…。
そうして生まれた洋菓子はまっすぐなシンプルさの中にありながら、素材の美味しさ、五感で感じる美しさ、気品ある佇まいに仕上がりました。
飾らないことで美しさを表現する京都の美意識と余韻ある味わいが愉しめる洋菓子ブランドです。
五感で感じる五重奏の美味しさ、『一善や』を代表する逸品です 当店のフラッグシップ商品です。
飾らないことで美しさを表現する京都の美意識から生まれました。
余韻のある味わいをお愉しみいただけます。
紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶やワイン、ウイスキーにも似合います。
「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」 農林水産省の「フード・アクション・ニッポン アワード2017」で
【美味しい日本の逸品】を受賞した極上の一品です。
すべて手作り。
五感で感じる五重奏の美味しさは、5つの素材を8層に重ねることで生まれました。
国産無花果の心地よいつぶつぶ感、干柿のねっとりとした自然な甘さ、胡桃のカリっとした食感、そして甘さを控えたホワイトチョコレートとビターチョコレートの5素材で構成しています。
味も食感もまるで交響曲を聴いているような立体的な美味しさです。
一口目の感動をぜひご体験ください。
贈る方へのこころを包みます 抹茶の中でも品質の良い茶葉で、本来の香りと甘さを味わうご贈答に華を添える風呂敷（オプション）はオリジナルな結び方で2色からお選びいただけます。
贈る方へのお気持ちを美しく包みます。