菌床椎茸をスライスし、乾燥させた業務用規格です 注意事項：生産者の都合・在庫状況により、別の産地の規格又は別商品をご案内する場合がございます。
予めご了承ください。
■乾燥椎茸スライス（菌床）の製造工程■ 1）原料仕入 ↓ 2）原料選択 ↓ 3）篩い（椎茸粉末除去） ↓ 4）検品 ↓ 5）静電気による吸引 ↓ 6）マグネット（12000ガウス） ↓ 7）袋詰・計量 ↓ 8）金属探知機（Fe1.0 SUS2.5） ↓ 9）梱包 ↓ 10）出荷・保管（冷蔵10℃以下）
※当店扱いのキノコ類は、衛生管理と栽培管理を徹底した環境で、事績と信頼のある生産者様により、一つ一つ丁寧に育てています。
万一、色や匂いなどの明らかな異常が見受けれる場合は、食さず状態を撮影いただき当店へご連絡下さい。
早急に生産者様へ確認させて頂きます。