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税込 カード利用可
商品名 賛否両論ペカンナッツショコラ(ソルティバター) 内容量 45g 梱包サイズ 90 × 90 × 30 mm アレルギー原材料等28品目 乳成分・大豆
【商品説明】 ローストしたペカンナッツに良質なチョコレートをまぶし、自然の環境で放牧され、牧草のみで育った乳牛のミルクからつくられたグラスフェッド発酵バターと藻塩を使用。
バター特有のコクと藻塩の旨味が、口いっぱいに広がります。
【賛否両論のショコラブランド】 賛否両論とは、恵比寿から徒歩10分以上の閑静な住宅街にひっそりと佇む和食料理店で、99人が否定しても1人が支持をしてくれれば良いという挑戦的な名前の店であるが、2007年の開店以来、来た者の心を掴み、今では「日本一予約の取れない料理店」と呼ばれています。
マスターの笠原将弘が手掛けるショコラブランド。
日本料理の敷居を低くし、手頃に本格的な日本料理を楽しんで欲しいという『賛否両論』のコンセプト同様に、和食料理人らしい本格的な和素材や、学生時代はパティシエに憧れていた笠原マスターの枠に囚われない自由な発想から生まれた本格的なショコラスイーツをリーズナブルにお届けいたします。
毎年、冬季限定・数量限定生産で都内百貨店バレンタインコーナーを中心に展開中です。
大粒のペカンナッツを油を使用せずにローストすることでペカンナッツ本来の風味を存分に活かしました。
口溶け加減が絶妙なチョコレートをローストしたペカンナッツに丁寧に纏わせることで、口の中で風味と食感が最大限お楽しみいただけます。
賛否両論らしい素材のチョイスで、ペカンナッツショコラが独創的なスイーツに生まれ変わりました。
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