★まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。
一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。
フィレ状でしょうが焼き、フライ、焼肉用として使いやすいように仕上げました。
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【栄養表示】100gあたり エネルギー351kcal、たんぱく質56.8g、脂質1.5g、炭水化物27.6g、ナトリウム183mg ★
【調理例】 1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5〜10分間茹で戻しをします。
2）ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。
豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2〜3回繰り返す。
3）お好きなお料理にお使いください。
しょうが焼き、フライ、焼肉用等等おすすめです。
＊湯戻しすると 約3倍になります 〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g。
★内容量 100g ★賞味期限 製造より12ヶ月 ★保存方法 高温多湿を避けて常温 ★原材料 脱脂大豆（遺伝子非組換え）、粉末状大豆たん白（遺伝子非組換え）、食用植物油脂
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