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国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作(ざく)』。
全国新酒品評会5年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
その『作(ザク)』シリーズの中で最も人気の高い『作(ざく)雅乃智 中取り』は搾られたフレッシュな純米吟醸の中取り(最も純度の高い部分)のみを瓶詰め。
ライチを想わせる甘く芳醇な薫り、グラスから溢れ出す果実味を演出しています。
しっかり冷やして頂くとスッキリとフルーティーな甘みを感じ。
常温でお試し頂くと豊かな膨らみをもったやや辛口な味わいになります。
奥志摩の酒商人『べんのや』が三重県の地酒専門店になるキッカケとなった特別なお酒がこの『作(ざく)雅乃智 中取り』なんです。