LINEお友だち登録をしてクーポンをGET 北海道美食生活 ＞ 麺類 ＞ ラーメン 北海道の有名店の味を詰合せました。
いずれも北海道ラーメンを代表する人気店を揃えた、 一度に3店のみそ味が楽しめる美味しいセットです。
【セット内容】 ・けやき 味噌&バター風味コーン味噌（各1人前入り×1箱） ・橙ヤ 橙みそ味（2人前入り×1箱） ・弟子屈 みそ味（2人前入り×1箱） 札幌すすきのが誇る味噌ラーメン専門店の味 けやき
【スープ】：味噌・バター風味コーン味噌 /
【麺】：生・中太のちぢれ麺 「五感に訴え一品料理としてのラーメン」をめざす、すすきのの超人気行列店「けやき」。
みそラーメン発祥の地である札幌の名に恥じない、王道の味がいまここに再現されました。
ラーメンの命はスープ。
お店では、豚のゲンコツや背脂、放し飼いで育てた新潟産の鶏、 数種類の野菜や椎茸を原料に、毎日10時間以上もの時間をかけてじっくりと旨味を抽出。
濁りのない済んだスープに仕込んでいます。
その味に少しでも近づけるべく、製麺会社に細かくレシピをオーダーした中太の縮れ麺が、 まろやかでコクのある味噌だれが溶け込んだスープと良く絡み、なんともいえない満足感が！ 素材にこだわった、味わい深いトンコツ味噌ラーメン 橙ヤ
【スープ】：豚骨味噌スープ /
【麺】：生・中細・ややウェーブ麺 北海道内に7店舗を構える「らーめん橙ヤ」。
水からこだわり1本1本丁寧に下処理をした豚骨を長時間煮込んだスープは、 こってりながらも豚骨臭さを全く感じさせない自信作。
タレにも厳選された野菜やフルーツなど20種類以上の素材を使用し、 熟成後に配合させ独特の辛さとコクのある味わい深いみそに仕上げました。
店主監修により完成した橙みそらーめんを是非ご賞味下さい！ 魚介も香る深い味わい、特別仕込みの味噌が絶妙 弟子屈
【スープ】：味噌スープ /
【麺】：生・中細ちぢれ麺 弟子屈ラーメンは摩周湖の里、弟子屈町に総本店を構え、 東京にも出店を果たした新進気鋭の店。
スープの基本となる道産の豚骨を薪ストーブのような低温度で 長時間かけて旨みを引き出すという仕込み方で、弟子屈町に伝承された方法を守っています。
脂の旨味やニンニクの香りに頼らない特別仕込み。
4種類の北海道産の味噌に中華のテンメンジャンなどをブレンド。
さらに魚介出汁やワインも加え、方酵で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。
麺は北海道の老舗製麺会社が製造！ 麺は道内の有名店にも提供している、創業昭和3年のさがみ屋製麺の麺。
歴史のある製麺会社なので、この会社の麺を使っているラーメン屋が好き！という根強いファンもいるほど。
ラーメンの本場札幌の製麺会社が作るプリプリとした食感と確かなコシの熟成縮れ麺をお楽しみください。
当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。
生ラーメン 味噌食べ比べ 全6食入 詰合せ 内容量 ■けやき（味噌・バター風味コーン味噌） 432.4g（麺130g×2、スープ70g×2、粉末6.2g×2、バター風味コーン20g×1） ■橙ヤ（橙みそ） 438g(麺130g×2、スープ89g×2） ■弟子屈（味噌） 396g(麺130g×2、スープ48g×2、調味油20g×2) 原材料 ■けやき（味噌・バター風味コーン味噌）
【麺】小麦粉（小麦（アメリカ産又はカナダ産））、小麦たん白/酒精、加工でん粉（打ち粉）、かんすい、着色料(リボフラビン)、（一部に小麦を含む）
【スープ】味噌（国内製造）、動物油脂、ソテーオニオン、ジンジャー、砂糖、食塩、しょうゆ、トウチ味噌調味料、調味油脂、ガーリック、肉エキス、とびうお煮干粉末、煮干し粉末/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【粉末】砂糖（国内製造）、食塩、ごま、とびうお煮干粉末、香辛料、植物油脂/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部にごまを含む）
【バター風味コーン】コーン（国産）、植物油脂、食塩/酸味料、乳化剤、香料、カロテン色素、（一部に乳成分・大豆を含む） ■橙ヤ（橙みそ）
【麺】小麦粉、卵白粉、食塩/酒精、加工でん粉(打ち粉)、かん水、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】味噌（国内製造）、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、りんごペースト、ポークブイヨン、ソテーオニオン、香辛料、食塩、植物油脂、野菜エキス、ごま/調味料(アミノ酸等)、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) ■弟子屈（味噌）
【麺】小麦粉、小麦たん白/酒精、加工でん粉(打ち粉)、かんすい、着色料(リボフラビン)
【スープ】米みそ(北海道製造)、ガラスープ(ポークエキス、チキンエキス)、豚脂、生姜、玉葱、にんにく、ごま、砂糖、食塩、魚介節粉末(白菜、醤油、その他)、甜麺醤、発酵調味料、ポークエキス、野菜エキス、植物油脂、ワイン、えび、魚介エキス、豆板醤、たん白加水分解物、オイスターソース、香辛料、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦、えび、乳成分、豚、鶏、大豆、さば、ごまを含む) 賞味期限 直射日光、高温、多湿を避けて涼しい所で保存ください製造日より30日間 箱サイズ 25.5×8.5×9cm のし 対応しています 生産地/生産者 北海道/株式会社さがみ屋 札幌市白石区平和通10丁目北6-16
※本製造工場では、ごま、そば、卵、乳を含む商品を製造しています。
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