ショップトップ > カテゴリトップ > ギフト・お土産 > 目上の方へ 大分県産豚を原料とした ソーセージ、厚切りハム、ベーコン 大分県産豚肉を原料に使いしっかりと肉の食感を楽しめるあらびきポークウインナー、太くワイルドな骨付きのフランクフルト、舌触り滑らかな絹挽きソーセージにチーズをちりばめたフランクフルト、食べ応えのある厚切りのショルダーハム、炒め物・スープに料理用途万能なベーコンブロックまで入ったセットです。
そのままでも召し上がれます。
■おいしさの決め手は鮮度 ハムやソーセージの旨みを左右するのは豚肉の鮮度。
ゆふいん牧場では厳選した県産豚のウデ、バラ、ロースを仕入れ、新鮮さを活かすために塩分や添加物は極力控えて造っています。
そうすることで後味のすっきりとした自然な旨味へと仕上がります。
素材の鮮度を重視するため、基本的に県産の豚肉を冷凍ではなく冷蔵保存のまま仕入れています。
一週間以内にすべてを使い切って加工するように心がけています。
■丹精込めて上質の味をつくる 豚肉の旨みを引き出す長期熟成をはじめ、スモークでは香り高い宮崎の山桜チップを用いてふくよかな香りに仕上げるなど、一つひとつの工程にこだわり、手作業で進めています。
すべての工程の管理温度を一定に保つことも、変わらぬおいしさを作り続ける秘訣です。
ゆふいん牧場自慢のソーセージには、天然の豚腸と羊腸を使用しています。
食べた時にパリっと弾ける食感の良さは、合成にはない天然の長ならではの魅力です。
■
※ギフト包装は対応できません。
(のしのみ対応可能) 商品名 ゆふいん牧場ハムソーセージベーコンセット(5種) 名称 ハム、ソーセージ、ベーコン 内容量 あらびきウインナーソーセージ200g 骨付きフランクソーセージ240g チーズ入りフランク180g ショルダーハム厚切り150g ベーコンブロック250g 商品コード J4573257439030 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
ご注意 □ 本品生産工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。
□ 加熱の際はやけどにご注意ください。
加熱調理する時は必ず袋から取り出してください。
原材料名 ＜あらびきポークウインナー＞ 豚肉、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜骨付きフランクフルト＞ (豚肉、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(キビ色素、アナトー)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜チーズ入りフランク＞ 豚肉、豚脂肪、プロセスチーズ、水あめ、大豆たん白、食塩、脱脂粉乳、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜厚切りショルダーハム＞ (豚肉、糖類(水あめ、砂糖)、卵たん白、食塩、大豆たん白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、セルロース、加工でん粉、香辛料抽出物、着色料(コチニール)原材料の一部に卵、大豆を含む) ＜ベーコンブロック＞ (豚バラ肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)) 製造元 株式会社ゆふいん牧場 ハム工場 大分県大分市大分流通業務団地1丁目3番6号 区分 食品 産地直送 産直 クール便 ラッピング のしよく一緒に購入されている商品大分名物 かぼすこしょう 鶏の炭火焼 100g…660円だしが旨い！湯布院 鴨だし醤油ラーメン 4人前…1,000円類似商品はこちら大分県産豚 ソーセージセット 3種 ゆふいん牧…4,480円大分県産豚肉使用 久住ハム&ソーセージ 特選セ…4,480円熟成豚モモ肉使用 選べるウインナー 200g×…6,880円熟成豚モモ肉使用 選べるウインナー 200g×…4,580円大分県産豚肉使用 アソートギフトセット 包装…6,540円贈答用にピッタリ 耶馬の森5種詰め合わせセット…8,598円大分県産九重夢ポークとゆふいん麦酒使用 ゆふい…2,240円