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【はじめてでも使いやすい】 わかりやすい説明書付きだから、はじめての方でも簡単に使える砥石セットです。
食品衛生法の届け出済みで、品質面における安全性にもとことんこだわりました。
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【便利な両面仕様】 シチュエーションに合わせて使い分けができる、両面仕様の砥石です。
刃が欠けたときなどは中砥石（#1000）の面を、ふだんのお手入れには仕上げ砥石（#6000）の面をご利用ください。
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【充実のセット内容】 《包丁取付け用固定具》角度を固定することで、簡単に平行に研ぐことができます。
《砥石専用台座》砥石が滑って動くのを防止する、高級台座＋ゴム製のアタッチメント付き。
《面直し》砥石の中央が凹んできてしまったときは、付属の面直しを使用することで平面に修正できます。
《オリジナル研ぎ方解説書》イラスト付きの研ぎ方日本語説明書。
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【ご使用方法】 (1)砥石を5分ほど浸水させます。
(2)砥石に台座を、包丁に固定具を取り付けます。
(3)砥石に対して15度くらいの角度を保ちながら、包丁の両面を研ぎます。
(4)研ぎ終わった後の砥石を、面直しで平らにします。
(5)砥石に付いた水分を拭き取り、よく乾かしてから保管します。
【商品仕様】 ○サイズ：砥石本体/60mm×180mm×30mm ○素材：石 ○セット内容：砥石本体、固定具、竹台座、ゴム製アタッチメント、面直し、日本語説明書
※注意事項___モニター発色の具合により、実物とは色合いが異なる場合がございます。
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