宿毛 すくも 土佐 文旦 ザボン ボンタン 分担 自宅用 加工用 贈答用 訳あり 2026 予約 高知 農園 産地直送
税込 カード利用可
【ご注意】 当ショップは一般の通信販売であり、ふるさと納税ではございませんのでご注意ください。
製品仕様 名称 土佐文旦（とさぶんたん） 内容量
【家庭用5kg】 個数：9個～12個程度 サイズ：L〜3L(混合)
【家庭用10kg】 個数：14個〜24個程度 サイズ：L〜3L(混合)
【贈答用5kg】 個数：9個～12個程度 サイズ：L〜3L(混合)
【贈答用10kg】 個数：14個～24個程度 サイズ：L〜3L(混合)
【家庭用小玉5kg】 個数：13個～15個程度 サイズ：M(約10cm程度)
【家庭用小玉10kg】 個数：27個～30個程度 サイズ：M(約10cm程度) 賞味期限 冷暗所での保管にて約1カ月 お届け時期 2026年2月上旬から順次発送予定 保存方法 冷暗所にて保管 産地名 高知県宿毛市 注意事項
※家庭用は形がいびつなものや、果皮に傷が入っているものです。
味や香りは概ね遜色なくお楽しみいただけます。
※農園の写真は10月のまだ実が青い状態で撮影しています。
※サイズはおまかせとなります。
※出荷時期は天候等により変更となる場合があります。
製造者 浜田 巧 商品説明
【2026年分予約受付】 粒がやわらかく、甘くておいしい文旦なのでリピートされる方も多い商品です。
「少しでもおいしいものを届けたい」とご夫婦がこだわって作りました。
収穫後、じっくり追熟を行い、納得できる味わいになってから出荷するため、2026年2月以降のお届けを予定しております。
高知県宿毛（すくも）市で作られる土佐文旦（とさぶんたん）は香りが高く、甘みと酸味のバランスが絶妙と毎年ご好評いただいております。
地域によってはザボン、ボンタン、ジャボンと呼ばれることもあるようです。
皮を剥くのが面倒でも、次々食べたくて止まらなくなってしまう柑橘の王様、宿毛の土佐文旦をぜひ一度お召し上がりください。
◆一粒一粒実がやわらかく、味が充実。
おいしいのには理由があります。
◆「コクのある甘みでおいしい！」と言われる浜田巧さんの土佐文旦 浜田巧さんの文旦は、多くの方に“コクのある甘みがおいしい”と人気。
実がやわらかく、甘さがつまっています。
文旦というのは、上品な甘さとさわやかな酸味が特徴の黄色い柑橘類。
芳醇な香りとぷりっとはじけるジューシーな果肉がやみつきになる果物です。
タネが多いのは受粉が成功している証拠。
かたちがよく、味が充実した文旦の証なんだそうです。
◆南国高知の太陽の光を360度思いっきり浴びて育ちます。
浜田巧さんの農園は、土佐文旦の名産地 高知県宿毛市の美しい海のほど近く。
日当りのいい立地条件にある畑には「マルチ」と呼ばれる反射シートを敷き詰めています。
このシートは太陽の光を反射し、文旦の樹に360度光が当たるので樹の中心部までまんべんなく実が熟します。
長年文旦を作ってきた浜田さんによると、「マルチ」を管理するのはとても労力がかかるけれど、実の味や色づきのできばえが確実に違ってくるんだそう。
また、このシートは防水仕様で雨を通さないため過剰な水分で甘さが落ちてしまう文旦にはもってこい。
手間をかけてもおいしい文旦を育てたいという強い想いが感じられました。
※写真は10月のまだ実が青い状態で撮影しています。
◆おいしい文旦を食べていただくために、完熟してから収穫。
さらに収穫後は追熟。
長年徹底してきました。
浜田さんの文旦は、奥様の強いこだわりで、樹の上でしっかり熟れるのを待って1月の中頃から収穫しています。
ここまでしなくてもおいしいんだそうですが、ここまですることでさらに味がよく、粒がやわらかく、甘くなるんだと言います。
プロの目から見ると、違いは歴然なんだとか。
そしてさらに、適温に保った倉庫で約1ヶ月間寝かせる「追熟」を行います。
じっくりと寝かせることで実の中の糖や酸が変化し、バランスのよい甘さと芳醇な香りが引き出されるのです。
こうして、やわらかくて味のよい、甘い文旦ができあがるんです。
◆除草剤は使わず、人の手で草を刈ります。
放っておくと夏には人の高さほどのびることもある雑草ですが、草を枯らす薬は文旦の樹にも負担がかかります。
浜田さんは化学物質である除草剤は使わず、手間がかかっても手で草を刈ります。
また防虫剤として自然由来の「にがり」を使用。
ダニなど害虫を防ぐだけでなく、ミネラルも豊富で樹にもやさしいんです。
できる限り自然のものを使い、安心・安全な文旦をお届けしています。
※写真は10月のまだ実が青い状態で撮影しています。
◆「少しでもおいしいものを皆様に届けたい」の思いを大切に、手間を惜しまず育てています。
「味を大切にして、少しでもおいしいものを皆様に届けて恩返しをしたい」と話す浜田さんは、明るく気さくなご夫婦。
取材をする中で、おいしい文旦を作るためにゆずれないこだわりを驚くほどたくさん教えてくれました。
浜田夫妻の愛情がいっぱいつまったおいしい土佐文旦、一度食べたらやみつきになります。
食べた後は皮を洗ってマーマレードやお菓子にしたり、お風呂に浸けて香りを楽しんだり、タネや皮を炊いて化粧品にしたり、楽しみ方はいろいろ。
消毒をあまりしていないので皮まで安心して使っていただけます。