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【名称】冷凍ブルーベリー
【内容量】100g×5P
【賞味期限】出荷日より180日
【原材料】奈良県産ブルベリー 無農薬栽培
【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
※解凍後の再冷凍は風味を損ないますのでおすすめできません。
【お召上がり方】そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトとお好みの蜂蜜と合わせてスムージーやお菓子作りにもご使用いただけます。
シフォンケーキやマフィンに散らして入れたり、ミキサーにかけて生クリームと合わせムースにしてもおいしいです。
スムージーにすると、独特の紫色が強く出ます。
くせのある青菜やゴーヤーなどには、ヨーグルトと一緒にブルーベリーを合わせると飲みやすくなります。
【栄養成分表示】100g当り エネルギー：49kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.1g 炭水化物：12.9g 灰分：0.1g 食塩相当量：0g
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 株式会社 堀内果実園 原産国名 日本 産地直送 奈良県 商品説明 ブルーベリーの収穫期は、夏の炎天下。
一粒一粒熟す時期が違うので、炎天下の元、目で確認し完熟を見極めながら丁寧に手で摘み取り、さらに選果を行い、新鮮なうちに冷凍しています。
ブルーベリーは粒が小さいので、凍ったままでもさほど硬くなく、シャーベットのように食べられます。
しゃりっとした食感で、噛むと甘酸っぱい味が口の中でじゅわっと広がります。
冷凍しても、生の時とあまり味が変わりません。
甘いものを食べたいけれど控えたい時には、ぴったりのおやつに。
ブルーベリーの園地は水を必要とし、水はけのよい土壌を好むため、土作りから余念がありません。
粉砕した木のチップを冬の間に園地いっぱいに敷き詰めます。
こうすることで、水はけのよいふかふかの土壌ができるのですが、重機を使わず畑へ運び入れるため、なかなかの重労働です。
真冬でも半袖での作業です。
無農薬栽培なので、安心安全のブルーベリーです。
ブルーベリーは食物繊維とビタミンE、アントシアニンが豊富で。
100g中、ビタミンEの中の「α-トコフェロール」は1.7g、「食物繊維総量」は3.3gとなっています。
昨年も大き目粒で、ジューシーつやつやと美しい実をつけてくれました。
堀内果樹園さんの愛情たっぷり冷凍ブルーベリーはいかがでしょうか。
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