脂ののった厚切りサーモンを南魚沼の銘酒、八海山の酒粕と越後味噌で漬け込みました。
どちらもご飯が進む味付けです。
オリジナルの製法で味付けした後、丸一日漬け込み、旨味を倍増させた逸品。
ぜひ炊きたての湯沢産コシヒカリといっしょに食べていただきたいです。
・サーモン八海山酒粕漬 酒粕は全て落とさずに焼き、焦げ目がつく程度が食べ頃。
・サーモン越後味噌漬 味噌が焦げ付かないよう落とし、焼き色がしっかりついたら食べ頃。
毎月1回発送、3セットを初回発送日を目安に3回発送します。
※北海道・沖縄へのお届けはできません。
【容量】 3回の定期便（毎月発送） 《3パックずつのセットのお届け》 八海山の酒粕漬サーモン：約80gx2切／3パック 越後味噌漬サーモン：約80gx2切／3パック
※アレルギー 大豆
【事業者名】コメ米ゆざわ 剣持ゆかりkomekome-yuzawa(アットマーク)outlook.jp