お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞塩麹・塩糀(しおこうじ)＞有機 玄米 塩麹の素 (220g)商品区分：有機JAS認定
【有機 玄米 塩麹の素の商品詳細】国産有機玄米、国産天日塩 海の晶 蔵付き麹菌使用の塩麹の素です。
水を入れて一週間から十日ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
有機JAS認定食品。
【使用方法】本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160-200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
使い方(1)万能調味料として。
(2)野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
(3)他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。
【有機 玄米 塩麹の素の原材料】名称：有機漬け物の素(塩麹)原材料名：有機米(国産)、食塩
【栄養成分】名称：有機漬け物の素(塩麹)原材料名：有機米(国産)、食塩
【注意事項】・米麹163gと食塩(海の晶)57gを混ぜてあります。
・開封後は密封して冷蔵し、お早めにお使いください。
【原産国】日本
【ブランド】陰陽ライフ
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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