ショップトップ > カテゴリトップ > 麹（こうじ） > 麹（こうじ）2本セット ■名称：乾燥玄米麹（玄米こうじ） 内容量：200グラム 原材料：国産米（品種：あいちのかおり（海部津島地域産））、麹菌 保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。
外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
開封後はなるべく早めにご使用ください。
賞味期限：袋に記載（ご購入日より3ヶ月程度）
※大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 383kcal、タンパク質 7.0g、脂質 3.8g、糖質74.3g、食物繊維6.0g、ナトリウム7.0mg、カルシウム20mg、ビタミンB1 0.35mg、ギャバ(r-アミノ酪酸)12mg、食塩相当量 0.0g -商品説明- 創業安政二年、古くから尾張地方の糀（こうじ）を作り続けている老舗の糀屋がお届けする乾燥こうじです。
乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存できます。
機械こうじではなく、昔ながらの木の箱での本来の手作り製法を守り続けています。
発酵あんこ以外にも手作り味噌、あま酒、塩糀、しょうゆ糀、こうじ漬けその他幅広くご利用できます。
特に発酵の力が強く、甘酒づくりには最適です。
原材料には地産地消にこだわり、地元産の米のみを使用しています。
※津島優良特産推奨品認定品 製造元：合資会社糀屋（津島市本町1−57） よく一緒に購入されている商品新豆入荷 お値打ち 小豆 900グラム 令和6…1,100円こだわり発酵あんこ手作りセット 国産玄米麹…1,400円類似商品はこちら国産米麹 200g入×2袋セット 麹 こうじ…1,400円こだわり発酵あんこ手作りセット 国産玄米麹…1,400円しゅまり小豆 200グラム 令和5年収穫 北海…800円新豆入荷 お値打ち 小豆 900グラム 令和6…1,100円新豆入荷 きたろまん小豆 200グラム 令和6…700円古品セール品 十勝えりも小豆 850グラム 令…1,280円新豆入荷 きたろまん小豆 400グラム 令和6…850円しゅまり小豆 850グラム 令和5年収穫 北海…1,500円しゅまり小豆 400グラム 令和5年収穫 北海…950円業務用 お値打ち小豆 10Kg 令和6年収穫 …11,000円