蔵伝承酢酸菌 すりおろし醸造 濁りりんご酢「細雪」(ささめ)。
津軽の新鮮なりんごを贅沢に丸ごとすりおろし、世界自然遺産・白神山地の恵み「白神酵母」で発酵させる独自製法。
昔ながらの「静置発酵」で手間暇かけて醸造し、最近の研究によって様々な健康価値が注目されている「酢酸菌」をあえて残した風味豊かなりんご酢で、フルーティーな口当たりの良さを実現しました。
当社のりんご酢シリーズ商品と比べ、さわやかでフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
ボトルに入ったお酢の姿は、まるで津軽平野に降り注ぐ細雪のようです。
酢酸菌が織りなす美しさも、ぜひご堪能ください。
【賞味期間】常温1年6か月。
カロリー___2.5kcal(7倍希釈時100ml当り (原液 約14ml))。
酢の物やドレッシングなど料理の調味料として、また水・炭酸・焼酎・ウイスキーなどをお好みにミックスしてドリンクとしてもお召し上がれます。
炭酸割りなど。
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