【日本初/ロゼール/ジンギスカン/仔羊/仏産仔羊/バラ肉/イースター/パスクア/復活祭/フランスラム/羊串/ラムラック/ラムチョップ】 ラム肉
税込 カード利用可 ギフト包装可能
ロゼール仔羊のおいしいひみつ 2000年も前からロゼール地方で飼育されていたコスナール種ですが、現在はホワイトマシフセントラル種と呼ばれ統一されている混じりけなしの単一種です。
ロゼールの面積の大半は山岳地帯。
母羊たちは毎日標高600-800mの山間地をグループになって移動し、自生の牧草やハーブを食べてます。
そのミルクを飲んで育った仔羊達は、独特の風味と羊特有の旨さにあふれています。
飼育期間は130日以内で15kg程度の仔羊です。
肉質は柔らかく、淡いピンク色です。
ロゼールの仔羊（ラム）は1990年に創設されたELOVEL ( l’Association Elevage Ovin et Environnement en Lozere )という組合によって保護されています。
ELOVELは、ロゼールの一人の羊飼いMichel Maurinが友人であるFrancois Jeancardが1980年代の終わりにロゼールの羊（ラム）の生産の保護・推進を目的として作られた組合です。
地域と起源を重んじ、消費者や環境に配慮した飼育方法で育てる、といった現在では主流の考えもその当時は珍しいものでした。
その後ロゼールの生産者達は更なるアニョー・ロゼールの保護・促進を目指しIGP取得へと取組み、彼らの努力の甲斐あって2008年7月26日にアニョー・ロゼールはIGPを取得しました。
日本初!!ロゼール産仔羊の骨付きバラ肉（スペアリブ）を食べやすくカットしました！ジンギスカンだけじゃない！ラグー、カレー、シチューにも大活躍！ 日本初上陸の「ロゼール産仔羊骨付きバラ肉」を食べやすい大きさにカットしました！たくさんの方にもっとロゼール産の仔羊のおいしさを味わってもらいたくて、こちらのお値段でお届けいたします!!普段使いはもちろん、ジンギスカン鍋パーティーで活躍間違いなしのこちらの商品が、このお値段でお買い求めいただけるのは当店だけです!! 市販のジンギスカン鍋用のタレと合わせても美味しいですが、仔羊の旨味を存分に楽しんでもらえるのはやっぱり塩・胡椒!!お野菜と一緒にシンプルな味付けでお楽しみください。
ご自宅で召し上がる場合、フライパンで野菜とお肉は別々に味付けをし、一緒のお皿に盛り付ければ、ホットプレートやジンギスカン用鍋が無くても大丈夫です。
また、ジンギスカンだけでなく、シチューやラグーなどの煮込み料理、カレーなどにもオススメです！手軽に簡単に、フランスロゼール産仔羊を味わってください！ 商 品 詳 細 ●商 品 名
【冷凍】日本初！ ジンギスカン用 ラム肉 骨付きカルビ（バラ肉）＜フランス ロゼール産＞
【約500g】
【冷凍品/冷蔵との同梱可】 ●賞 味 期 限 6カ月 ●保 存 方 法 冷凍-18℃以下で保存 ●内 容 量 約500g ●原 産 国 フランス ●原 材 料 名 ラム肉 ●配 送 方 法 佐川急便またはヤマト運輸(冷凍) (送料無料) ●発 送 温 度 帯 冷凍 ●お 届 け 日 ご注文後1-2営業日(土・日・祝除く)で発送いたします ●販 売 者 株式会社東京ヨーロッパ食材 ●輸 入 者 株式会社ノーザンエクスプレス
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ジンギスカン用 ロゼール 仔羊 バラ肉。
日本初上陸のロゼール産の仔羊バラ肉。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象
※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方
【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ