料理道具 > 鍋類 > その他●外寸(mm)：底径：205 ●内寸(mm)：φ270 深さ：110●重量___1.3kg●容量___5.6L●板厚/厚み：3.0●材質：アルミ SUS430 ●電磁調理器：200V■● 電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ● 優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
● 底板厚：5.0mm● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。