世界80ヶ国以上へ輸出！ タカムラは、お値打ちスパークリング・ワインの充実度には、かなり自信があります。
そんな訳で、様々な輸入元さんから、新商品のご紹介を頂くのですが、いつも 「うちのお手頃な泡は、実力派揃いですからね〜。
」 「そうそう勝ち目、無いですよ。
」 と、言い切ってしまうほど、精鋭揃い♪ が、スタッフもビックリ！ 『えっ、これは…お値打ちすぎる！』 『ひょっとして、うちの精鋭揃いも、ヤバイかも！？』 と、自信が打ち砕かれるほど、最高にお値打ちなカヴァ、見つけちゃいました(^O^)v カタルーニャ語で「美しい谷」を意味する、ヴァルフォルモサは、1865年創立以来ずっと、家族経営のワイナリーとして受け継がれています。
「常に良いワインを造る。
」 「ワインに自分達の情熱を表現する。
」 をモットーに、脈々と受け継がれてきている伝統的な教えを実践、日々畑の改善にも努め、魂を込めたワイン造りに取り組んでいます。
最近では、リオハにもワイナリーを購入するほど快進撃を続け、世界を舞台に活躍する、家族経営の良心的な造り手です。
カヴァの産地として知られるペネデス地方は、地中海とカタルーニャの丘に挟まれた土地です。
この地域は、より低い地域、真ん中、より高い地域の3つに分けられ、それぞれ固有のテロワールを持っています。
カヴァに使用されるブドウ品種は、マカベオ、シャレロ、パレリャーダ、そしてシャルドネです。
シャンパンーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られ、最低でも9ヶ月以上の熟成を経て、市場に出るという、手の込んだ造りから生まれる質の高さと、シャンパンと比べ、全体にリーズナブルな価格である事から、世のスパークリング・ワイン好きにとって、常に注目の存在となっています。
1万円のロゼより旨い！？ 抜群のコスパで大人気のムッサの、ロゼバージョン！ このロゼ、実は輸入元さんから初めて案内があって試飲した際に、即決で採用となったのです！ この日の試飲には、1万円以上もするロゼもあったのですが、断トツでスタッフの心を鷲づかみにしたのが、ムッサのロゼ！
【スタッフの感想】 ・「このロゼ、美味しい〜！」 ・「これだけの味わいで、この値段はないよね〜」 ・「さすがムッサ！」 と、ムッサの素晴らしさを、改めて堪能したのでした。
輝きのある、サーモンピンクの外観に、イチゴやフランボワーズなどの甘酸っぱいフルーツの香りが広がります。
アタックはキレの良い辛口。
キメ細かい、クリーミーな泡が、果実味を包み込み、柔らかでエレガントな味わいが続きます。
色鮮やかなロゼ泡だと、気分もいっそう盛り上がること間違いナシ。
いつもは白泡な方は、この機会に是非ロゼもお試し下さい♪ ちょっとした休日のひと時や、アペリティフ、もちろん食事のお供としても、万能のロゼです！ ■Name／Mvsa Cava Brut Rose NV Vallformosa ■ブドウ品種／ガルナッチャ70％／モナストレル30％ ■生産者名／ヴァルフォルモサ ■産地／スペイン／ペネデス ■Region／Spain／Penedes ■内容量／750ml ■Wine Advocate (WA)／−／Issue − ■Wine Spectator (WS)／−／Issue − ★冷暗所での保管をお勧めします。
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