■1919年に製造が始められたと語られる柿の種。
言わずと知れた最もポピュラーな米菓と言われる柿の種。
1955年頃に帝国ホテルの酒場が日本らしさを出すためにピーナッツを混ぜたのがいわゆる「柿ピー」の始まりだと言われています（諸説あります）が、本当に柿の種のつけ合わせはピーナッツが一番なのでしょうか？ ■日本で初めて「カシューナッツ柿の種」を販売。
■加藤製菓株式会社では楽天市場に出店した翌年の2006年の2月、そんな疑問の一つの答えとして日本で初めて「カシューナッツ柿の種」の販売を開始いたしました。
■市場に溢れる柿の種が大量生産で作られているものがほとんどの中、私たちの柿の種は職人が一本一本、手のしで成形する「ギュっと中身の詰まった」柿の種。
ピーナッツに比べて少し柔らかい食感との異なる食感のハーモニーは格別です。
柿の種の少しの辛味とカシューナッツの自然の甘みは、よくあるピーナッツ入りと比べてもワンランク上の美味しさが楽しめます。
■そして2017年11月、自ら考案して好評をいただいているカシューナッツ＋柿の種もベストではないのかもしれない…と再考し、「マカダミアナッツ＋柿の種は？」「アーモンド＋柿の種だったら？」と、次世代の柿の種を目指して本セットを考案いたしました。
■世界一豪華と言っても過言ではない、柿の種セット。
■世界最強のナッツと言われる「マカダミアナッツ＋手のし柿の種」は、噛んだ瞬間のナッツの油の旨さが柿の種のお米のうま味と食感を際立たせますし、「素焼きアーモンド＋手のし柿の種」は極上アーモンドが大人の柿の種としてお楽しみいただけます。
■他の柿の種では決して代用出来ません。
大量生産の柿の種ではないからこその贅沢なナッツとの食感とハーモニーをお楽しみください。
■職人が、一本一本 手のしで成形。
毎日、早朝からの仕込みは米菓屋の命ともいえる餅つきで始まります。
水を一切加えない杵つき製法で、純白の餅にしっかりとしたコシを吹き込みます。
米菓用とはいえ、このままお正月の「のし餅」として販売出来るクオリティ。
そこからさらに棒状に切り分け、職人が一本一本 手のしで成形して柿の種を作ります。
■唯一、他社と食べ比べていただけるのが「柿の種」。
■柿の種は日本中の米菓屋で製造、販売しています。
その点で言うと、米菓の中で唯一、食べ比べが可能なのが「柿の種」。
中でも一番違うのが「原材料のお米」です。
トウモロコシでんぷんを使うものから、外国産米で作られる柿の種や、国産とはいえ古米で作る柿の種、もち米ではなく、うるち米（ご飯として食べられるお米）で作る柿の種など、様々です。
■自慢の手のし柿の種と、3種のナッツを食べ比べ。
■カシューナッツ＋柿の種、アーモンド＋柿の種、マカダミアナッツ＋柿の種…。
どの組み合せがお好みですか？それとも全部まとめて超贅沢にお楽しみ？ 新潟米あられおかき 加藤製菓 店長 かとうかずやです。
この度、「鶴瓶の家族に乾杯」という番組で、女優の元AKB川栄李奈さんが美味しいおせんべいを探しに長岡市に訪れたのですが、その際アポなしで当社の「直売店 翁家」および「工場」に来られた様子が放送されその影響で、たくさんのご注文をいただいております。
放送直後は一日中お電話でのお問い合わせをいただき、たくさんの方とお話させていただく中で、皆様から「新潟米のみで作るおせんべいが食べたい」というお話をいただきました。
正直、米菓はスーパーや100円ショップなどでも数多く販売されておりまして、当社のような地元の新潟米100％で作っている商品は、価格でも販促費でも全く太刀打ちが出来ないのが現状で、自ら商品の価値を発信できるインターネット通販に活路を見出したのが2005年の秋でした。
お米にこだわるあまり、原価が高くなりすぎて頑張っても頑張っても中々儲けも出ずに会社の規模も大きくなれず、大手ひしめく米どころ新潟の米菓屋の中でもひときわ小さなメーカーにはなりますが、今回お話させていただいた皆様から当社のこだわりを理解していただきたくさんの応援のお言葉をいただいた事で、あらためて「新潟の米文化を守りたい。
」と強く感じた次第です。
職人が一本一本、手のしで作る柿の種など、大量生産型ではない商品が多いため、ご注文のタイミングによってはお届けまで時間がかかってしまいます、申し訳ありません…。
美味しく食べていただけるように、出来立てを出荷させていただきますので、何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
■商品情報■ ■柿の種 60g×1袋 一本一本職人が手のしで作る柿の種は歯ごたえが違います。
ひとくち食べれば米の旨味がわかり、辛いだけではない最高の風味が口の中に広がります。
【賞味期限】約6ヶ月
【原材料】新潟県産水稲もち米・醤油・とうがらし・三温糖・酒（原料の一部に大豆・小麦を含む） ■カシューナッツ 60g×1袋 一般的な柿の種には中国産ピーナッツが付け合わせで入っていますが、既成概念を打ち破って商品化された贅沢カシューナッツ柿の種。
ゴリッボリッと食べ応えたっぷりの柿の種に、柔らかいカシューナッツ。
口の中で混ざり合う食感はワンランク上の美味しさが楽しめると好評です。
【賞味期限】約3ヶ月
【原材料】カシュー（インド産）植物油・食塩 ■素焼きアーモンド 60g×1袋 ビタミンEが豊富で、ピーナッツの約3倍含まれています。
善玉コレステロールを維持して悪玉コレステロールのみを制御すると言われるオレイン酸が含まれていて、その割合はアーモンドの脂質の約70%。
健康を第一に考えるならアーモンドもあり。
【賞味期限】約3ヶ月
【原材料】アーモンド（アメリカ産） ■マカダミアナッツ 60g×1袋 まさにキング・オブ・ナッツ！贅沢さから言っても破格のナッツ。
食感も素晴らしい。
お金に糸目をつけないのならマカダミアナッツかもしれません。
【賞味期限】約3ヶ月
【原材料】マカダミアナッツ（オーストラリア産）、食塩 ■メール便でポスト投函。
他の商品と同梱の場合は宅急便でのお届けとなり、別途送料が必要です。
お届け日指定⇒×、ギフト対応⇒×
マカダミアナッツの関連語から商品を探す！
マカダミアナッツ マカダミアナッツオイル マカダミアナッツ チョコ マカダミアナッツ 素焼き マカダミアナッツ殻付き マカダミアナッツ チョコ ハワイ マカダミアナッツチョコ マカダミアナッツおかき マカダミアナッツ 1kg マカダミアナッツ ホワイトチョコ