Francois Bertheauフランソワ ベルトー シャンボール ミュジニー必須のエレガントさ シャンボール ミュジニーに所在し、6.18haを所有。
2004年に先代の父ピエール ベルトーよりドメーヌを相続。
前にも増して、ストイックさを極め、繊細なスタイルに。
レ・ザムルーズ0.32ha、シャルム0.66ha、その他 1.01ha)、グラン・クリュはボンヌ・マールの0.38ヘクタール(全て 理想的なテロワールと言われるテール・ルージュ)というシャンボール でも指折りのドメーヌの一つ。
そのわりに知名度がないのは、グランジュールなどの試飲会に一切出品せず、メディア等への露出度極めて低いため。
しかしその真摯なワイン造りから、品質と味わいには非常に高い評価を得ています。
100%除梗、ヴィラージュ格のみ大樽のフードルで、1級、特級は228Lのピエス樽で熟成。
一番生産数が多いものが シャンボール ミュジニー 1er Cruでレ ボード、ノアロ、グロゼイユ、グリアンシュの畑のぶどうから作られています。
どの畑も古木区画で優れたぶどうの選抜ブレンドとなっているため、じつはベルトーのラインナップ中でも最も優れたキュヴェといっても過言ではないほど。
Domaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC]ボンヌ マール 特級畑 ボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。
シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。

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