いちだ 飲むヨーグルト 150ml×4本 いちだ 飲むヨーグルト 巨峰 150ml×4本 牛飼いの里 プレーンヨーグルト 250g ×3個 牛飼いの里 さとうきびヨーグルト 250g ×3個
【送料無料】 「安心・安全な地元の牛乳を飲みたい」という住民の声と、 「誇りを持って地域農業を続けたいという農家」の想いが結びついて始まった、農事組合法人・信州市田酪農。
実はヨーグルトの味は毎日違うのだという。
「乳酸菌は生き物ですから、元気がある時とない時がある。
同じ温度や時間でも発酵具合で違ってくるので、発酵時間などを調整します。
味のチェックは毎日欠かせません。
」 ヨーグルトの製造は、注文を受けてから行う。
原料となる生乳を手配、殺菌や調合等の仕込みを行い、発酵が完了してヨーグルトになるのは3日目だ。
化粧箱に入れ、ラッピングをしてお届けいたします ギフトに最適です。
ヨーグルトの製造は、注文を受けてから行う。
原料となる生乳を手配、殺菌や調合等の仕込みを行い、発酵が完了してヨーグルトになるのは3日目だ。
信州市田酪農は低温殺菌による牛乳も製造している。
スーパーに並ぶほとんどの牛乳は、120〜130℃で加熱殺菌（超高温瞬間殺菌）されている。
この方法を使うとほんの2〜3秒で殺菌処理が終了するので大量生産ができる。
対して、低温殺菌は65℃の温度でじっくり30分も加熱しなければならない。
時間がかかる為に大量生産はできないし、価格も高くなり、消費期限も短くなる。
でも低温殺菌する事により「加熱による牛乳への影響を少なくし、本来の牛乳の味と栄養を大切にする事ができる」。
牛飼いの里 プレーンヨーグルト さっぱりとした味わいの、素直なプレーンヨーグルトです。
酪農家の工場で、搾りたての牛乳をそのまま無添加のヨーグルトに仕上げました。
飲むヨーグルトと同様に、新鮮な地元の生乳のみを使用しています。
カスピ海ヨーグルトに使われるL.クレモリス菌、他3種類の乳酸菌で発酵。
酸味料や安定剤は使いません。
発酵したそのままの味わいです。
牛飼いの里 さとうきびヨーグルト プレーンヨーグルトに国産さとうきび糖の自然な甘みを加えました。
ほんのり甘さを感じるさとうきびの優しい味。
カラダにやさしい甘さです。
「大手メーカーの味しか知らず、低温殺菌牛乳の良さがなかなか消費者に届かずにると思うんです。
」 だからこそ、信州市田酪農は低温殺菌にこだわる。
◎地元の酪農家がつくった小さな牛乳工場 牛乳は、殺菌・パック詰めという加工が必要なため、他の農産物のように直接消費者に売ることができない。
どうしてもメーカーの工場を通さなければ売る方法がない。
「自分たちが搾った牛乳を自分たちで売りたい」そんな夢が、 小さな牛乳工場として実現しました。
「この生乳の生産者は誰で、あそこには何頭牛がいて、どう飼育しているのか。
そういった牛乳の生産履歴がしっかりとわかる」。
小さな規模の工場だからこそ生産者の顔がみえ、きちんと管理されている。
信州市田酪農の立ち上げ時、農協の担当者であった富永さんが話す。
「値段はちょっと高くて、消費期限も短いけれど、地元のスーパーでは3列に並んで陳列されています。
学校給食でも使われていて、子ども達が、家で飲む牛乳もいちだ牛乳がいい、と選んでくれるんです。
」 大切にしたいのはしぼりたての新鮮さ、本来のおいしさ、安心安全なもの。
地元から広がった信州のシンプルなおいしさを、工場より全国へ直送いたします。
大切な人に、大切なあなたに、酪農家の想いがこもった丁寧な本物をお贈りください。
いちだ 飲む＆食べる ヨーグルトの詳細 名 称 いちだ 飲む＆食べる ヨーグルト 内 容 のむヨーグルト（プレーン） 150ml × 4本 のむヨーグルト（巨峰） 150ml × 4本 牛飼いの里ヨーグルト（プレーン） 250g × 3個 牛飼いの里ヨーグルト（さとうきび） 250g × 3個 原産国 日本（長野県） 原材料（プレーン） 生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖 原材料（巨 峰） 生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、巨峰ソース（信州産巨峰、砂糖、レモン果汁）、乳製品、オリゴ糖、安定剤（増粘多糖類）、香料 原材料（牛飼いの里） 生乳 原材料（牛飼いの里・さとうきび） 生乳、国産佐藤きび糖 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 製造者 農事組合法人 信州市田酪農長野県下伊那郡 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、他の商品の同梱ができません。
決済方法 産直品につき、代引きがご利用できません。
いちだ 飲む＆食べる ヨーグルトについて メーカーの工場を通さず、「自分たちが搾った牛乳を自分たちで売りたい」そんな酪農家達が小さな牛乳工場を作りました。
大切にしたのは「しぼりたての新鮮さ」「ミルク本来のおいしさ」「安心安全なもの」。
原材料の生乳は地元産のみ。
ゆっくりと長時間発酵させて作られたヨーグルトは、心地よい酸味があり、トロ〜ン濃厚。
小さな規模の工場だからこそ生産者の顔がみえ、きちんと管理されている。
毎日の健康の為に、酪農家の想いがこもった丁寧な本物をお届けいたします。
ギフトに最適。
地元住民に愛され信頼されている信州市田酪農の自信作。
「飲むヨーグルト」と「食べるヨーグルト」のセット。
発酵によって決められる心地よい酸味と、他にはないトローンとした飲みごこちとコクが好評です。
いちだ 飲む＆食べる ヨーグルトの特徴 ・酪農家が作った牛乳工場で作られる ・ゆっくりと長期発酵させる ・しぼりたての新鮮な牛乳 ・とろんと濃厚な味わい ・乳酸菌が生きている ・ほどよい甘味で、甘すぎない ・シンプルなおいしさ ・ミルクの味が生きている ・酪農家の思いがこもった、丁寧なヨーグルト おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、父の日、母の日、ギフト、贈り物、おやつ、朝食、お返し、内祝い