ウルシ科サンショウモドキ属のコショウボクの実を乾燥させたもの。
コショウボクと言う名前だが、植物的には胡椒と全く関係がない。
辛み成分はほとんどなく、独特の熱さを感じる苦みと強い香りがある。
料理の飾りと香り付けに使われる。
品名：ピンクペッパー 原材料：ピンクペッパー 商品形態：常温 賞味期限：730日 原産国：マダガスカル ★スパイス・ハーブ
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